كيكة العروسة....بلصور ....

اولا الكيكه وهى عباره عن كيك سويسرول طبقات

بينها دريم ويب على شكل قبه ونحطها فى الثلاجه لمدة ساعه

كيكة العروسة....بلصور .... D3400b3332

وهذى بعد ما طلعناها من الثلاجه

كيكة العروسة....بلصور .... 49fb1911a0

ثم نقلبها على طبق التقديم ..

تلاحظون انى ما وضعتها وسط الطبق علشان اترك مكان للذيل الفستان

كيكة العروسة....بلصور .... 69cfca2947

وهذى مقادير غطاء الكبكه بمعنى اخر القماش

واحد ونص كاس سكر بودره

واحد ونص كاس لوز مطحون ناعم

واحد بياض بيض

الوان للطعام حسب الرغبه انا استخدمت احمر فراوله

الطريقه نخلط السكر واللوز بلملعقه ثم نظيف بياض البيض باتدريج حتى تتكون عجينه ناعمه ..

كيكة العروسة....بلصور .... Dfe4043dbd

هنا قسمنا العجينه الى قسمين لون ابيض ولون احمر

كيكة العروسة....بلصور .... 702f5ad3dc

بعدها نعمل اصابع من العجينه لون ابيض ثم لون احمر وهكذا

كيكة العروسة....بلصور .... F0b41b51f1

وبعدها نقوم بفردها ..

* ملاحظه : يجب وضعها بين ورق زبده او اكياس بلاستك ليسهل عليك فردها ونقلها على الكيكه ..

كيكة العروسة....بلصور .... 26f7f44363

هنا حملنا العجينه مع البلاستك ووضعنها على الكيكه ..

ثم نبعد البلاستك عن العجينه برفق ..

كيكة العروسة....بلصور .... 0b723e62f9

نقص الزوائد بالقطاعه كما هو موضح باصوره

كيكة العروسة....بلصور .... 5a6bc57318

نسوى فتحه باسكين من فوق علشان نثبت العروسه طبعا من دون الارجل

كيكة العروسة....بلصور .... Bc5e3d260d

نفرد قطعه من العجينه الحمراء مستطيلة الشكل لتغطية الصدر

كيكة العروسة....بلصور .... 39aab899f7

هنا ثبتنا القطعه على الصدر

كيكة العروسة....بلصور .... 75d261206a

ثم عملنا شرائط من العجينه الحمراء لعمل التكسير ..

بنكشخ ونسوى مسكه للعروسه ..

بنسوى ورد احمر وابيض مثل لون الفستان : ماقلتلكم كشخخخخخه

كيكة العروسة....بلصور .... 39ffacd650

نشكل العجينه كما هو موضح فى الصوره ..

كيكة العروسة....بلصور .... C9135124f4

ثم نجمع القطع مع بعض وتتكون لنا الورده

كيكة العروسة....بلصور .... 52a715ff4b

هنا مكونات المسكه

ورد

ورق مقوى ونشكله على شكل قمع

اوراق خضراء للزينه

صمغ لتثبيت الاوراق

كيكة العروسة....بلصور .... 7363bf1844

بعد ما انتهينا من المسكه وثبتنها انتهينا

كيكة العروسة....بلصور .... B2a3f88422

وهذا شكلها النهااائي

مرسي